Решетки для гриля: разновидности и преимущества

Классификация чугунных решеток для гриля, популярные производители

Отдых на природе нельзя считать полноценным без приготовления пищи на костре. Современные производители предлагают множество удобных для полевых условий приспособлений. Оптимальный вариант для дачи, загородного дома и просто дикой природы – чугунная решетка для гриля, которая отличается высокой надежностью и долговечностью. Именно этот материал наиболее востребован среди пользователей.

  1. Особенности и преимущества материала
  2. Разновидности изделий
  3. По типу конструкции
  4. По форме
  5. По размерам
  6. Виды ручек
  7. Популярные производители
  8. Видео

Особенности и преимущества материала

Для гриля чугунная решетка считается оптимальным выбором. Сырье, полученное путем сплава железа с углеродом, устойчиво к воздействию высоких температур. При нагревании не происходит деформация изделия. Такую сетку можно использовать в любых условиях. Ее производство осуществляют двумя способами:

  • конструкция из прутьев;
  • цельное литье.

Из прутьев Цельное литье

Достоинства данного устройства заключаются в следующем:

  • исключается возможность пригорания продуктов в процессе их приготовления;
  • не окисляется;
  • не деформируется при нагревании;
  • блюда равномерно прожариваются благодаря свойству чугуна медленно нагреваться и сохранять тепло надолго;
  • продолжительный срок службы;
  • широкий ассортимент изделий по габаритам;
  • простота в уходе.

Мясо на гриле получается очень сочным, с приятным ароматом, при этом лишний жир вытапливается. Как видно, преимуществ у чугунной решетки достаточно. Недостатков меньше, но они есть. Стоимость на изделия из чугуна очень высокая, по сравнению с другими видами. Подобные модели отличаются большим весом, что не очень удобно. Да и по форме они бывают только прямоугольными или круглыми.

Разновидности изделий

Решетки, предназначенные для мангала, характеризуются разными параметрами и делятся на несколько категорий. Подбирать подходящую модель необходимо по нескольким критериям: форме, типу конструкции, размерам.

По типу конструкции

Внешний вид самой решетки особых отличий не имеет. Однако, у многих конструкций есть дополнения. На их основании происходит разделение на типы:

Представлена решеткой в один слой. Фиксируется приспособление над огнем при помощи ножек. Пища готовится тем же способом, что и на обычной сковороде

Состоит из двух решеток, которые складываются и дополнительно фиксируются кольцами. Преимущество данной конструкции заключается в удобстве приготовления блюд. Благодаря подобной конфигурации можно переворачивать гриль для обжарки продуктов с двух сторон

Полноценная конструкция с решеткой-гриль и местом для дров (углей). В большинстве моделей в нижней части есть специальное окошко, которое можно открывать и закрывать, регулируя подачу воздуха. Мангалы бывают стационарными и переносными. Первый вариант очень массивный и тяжеловесный, нередко такие конструкции украшают коваными элементами

Решетка для мяса с испарителем

Во время использования выделяющийся из мяса жир не попадает на огонь, а испаряется, стекая по стенкам

Решетка с казаном

Конструкция устанавливается на специальную емкость, которая называется казан. Готовить можно как на гриле, так и в самой посуде

На гладкой поверхности решеток можно приготовить большое количество еды, так как они очень прочные и не подвержены деформации.

По форме

На костре можно готовить разную пищу. В зависимости от того, какие продукты будут использоваться, выбирают решетку определенной формы:

  • сетка – оптимальный вариант для приготовления овощей на огне в любом виде (цельные, измельченные);
  • плоская – обеспечивается плотный прижим продукта, поэтому это идеальное решение для обжарки мяса;
  • удлиненная – предназначена для запекания рыбы в целом виде;
  • крупная модель – используют для приготовления птицы, на ней поместится даже целая тушка;
  • продолговатая – также применяют для жарки мяса;
  • квадратная – подходящая модель для овощей или птицы, приготовленных на мангале;
  • решетка для барбекю на ножках – преимущество конструкции в том, что она самостоятельно устанавливается над огнем на металлические опоры, благодаря чему наличие мангала необязательно.

Чтобы сохранить антипригарное покрытие, перед первым использованием решетку смазывают маслом и накаляют до максимальных температур.

По размерам

Количество пищи, приготавливаемой на решетке для гриля, бывает разным по объему и весу. Поэтому выбор подходящей модели полностью зависит от личных потребностей. К самым востребованным относят следующие размеры конструкций:

  • 32 х 48 см;
  • 38 х 28 см;
  • 53,5 х 28,5 см;
  • 40 х 25 см.

Для компании из 4 человек требуется примерно 2 кг мяса. В данном случае для приготовления пищи используют сетку с параметрами 20 х 43 или 26 х 35 см. Для большего числа продуктов подойдет конструкция 40 х 60 см.

Удобной и практичной является универсальная модель, где можно изменять габариты изделия при помощи секций.

Виды ручек

Все решетки барбекю являются съемными. Каждую конструкцию необходимо чистить после использования, а отдельные виды поднимают, переворачивают во время приготовления еды. В связи с этим для удобства в приспособлениях предусмотрены ручки. Они могут быть литыми, соответственно, как и решетка для мангала, выполнены они из чугуна. Другой вариант – деталь расположена за пределами самой сетки. Она также может быть полностью чугунной, но удобней всего – деревянные рукоятки.

Рекомендуется выбирать решетки с ручками из дерева, чтобы избежать получения ожогов при нагревании приспособления.

Количество ручек и их расположение зависит от веса и габаритов решетки. Часто встречаются варианты с двумя ручками по бокам изделия. Обычно они выполнены из чугуна, слитно с самой сеткой. Еще одна распространенная конфигурация ручек – в передней части. Если сетка для шашлыка крупная, то устанавливают 2 рукоятки. Для легких, небольших моделей достаточно одной.

Рекомендуется выбирать чугунные решетки с длинными рукоятками, они максимально удобны в процессе использования нагретого изделия.

Популярные производители

Выбирая решетку для гриля и барбекю, очень важно обращать внимание на производителя. Наиболее востребованными считают следующие марки:

  • Forester;
  • Boyscout;
  • Weber;
  • «Печи-Барбекю»;
  • «Воанда».

Возглавляет рейтинг популярных производителей продукция компании Forester. Решетки бренда отличаются удобством и надежностью. Благодаря низкой теплопроводности материала изделия характеризуются способностью равномерно распределять тепло и сохранять его долгое время. Помимо этого, чугунная решетка-барбекю покрыта специальной эмалью, устойчивой к высоким температурам, что предотвращает прилипание продуктов к поверхности. Ручки в основном выполнены из чугуна.

Компания Boyscout производит решетки из чугуна различных форм и размеров. У изделий – антипригарное и хромированное покрытие, удобные деревянные рукоятки.

Решетки для жарки мяса фирмы Weber предназначены для приготовления вкусных блюд из овощей, мяса, рыбы. Высококачественная продукция характеризуется прочностью, долговечностью. Главное преимущество – простота ухода.

«Печи-Барбекю» – компания, известная своими решетками из чугуна и нержавеющей стали. Прочная, долговечная продукция соответствует стандартам качества, является экологически чистой, безопасной для человеческого здоровья. Широкий ассортимент моделей позволяет выбрать подходящий вариант для любого случая.

Очень востребованной считается продукция фирмы «Воанда». Решетки отличаются невысокой стоимостью, но это не сказывается на качестве. Простые конструкции разных размеров в основном выполнены из стали, устойчивой к коррозии. Единственным недостатком можно назвать металлические ручки, что не очень удобно, так как приходится использовать дополнительные приспособления, чтобы не обжечь руки.

Решетка для барбекю – незаменимый атрибут для полноценного отдыха или просто вкусного ужина. Разнообразие форм и размеров рассчитаны на разные потребности пользователей. Чугунный сплав характеризуется высоким качеством и экологичностью, что очень важно для предметов, взаимодействующих с пищей.

Forester Boyscout Weber

Видео


Как выбрать решетку для гриля и на мангал? Виды и критерии подбора

Решетка для гриля может стать хорошим дополнением к мангалу. В ней можно пожарить продукты, которые нельзя нанизать на шампуры, либо сделать это слишком сложно. Также благодаря сетке на мясе и овощах появляются характерные рисунки. Решетки также необходимы и для стационарных грилей, когда «родные» комплектующие вышли из строя. Об особенностях выбора и важных показателях качества мы расскажем подробнее в этой статье.

Основные критерии выбора

Опираясь на факторы, описанные ниже вы без проблем сможете подобрать наиболее подходящую решетку для гриля, которой сможете пользоваться долго и с комфортом.

По этому критерию решетки для гриля можно разделить на две группы:

Одноплоскостная или одинарная

Стандартная решетка, которая внешне напоминает сковороду или противень. Может быть как с одной, так и с двумя ручками. В основном она устанавливается в грилях, но при наличии специальных креплений ею можно пользоваться и на мангале. В процессе жарки необходимо использовать лопатку или щипцы.

Двухплоскостная или двойная

Состоит из двух соединенных между собой решеток с ручками. Больше всего распространена модель с бортами, в которой можно надежно зафиксировать продукты и не бояться, что они выпадут. При ее использовании не требуется дополнительной кухонной утвари. Можно просто перевернуть решетку на другую сторону.

Читайте также  Как правильно выбирать кухонные смесители?

Форма и конструкция

Их можно выбирать под уже имеющийся гриль или мангал, либо для приготовления определенных типов продуктов. Решетка может быть круглой, квадратной или иметь форму удлиненного прямоугольника.

Квадратные сетки лучше всего подходят для жарки овощей или птицы, а прямоугольные для мяса. Круглые решетки являются универсальным вариантом.

В зависимости от конструкции решетки она может быть использована для различных целей, например:

    Двойная решетка вытянутой миндалевидной формы. Предназначена для приготовления рыбы на открытом огне.

Если вы любите жарить на открытом огне колбаски или сосиски, обратите внимание на специальные формы для жарки колбасных изделий.

Размер

Определяется тем, какие объемы продуктов вы планируете или привыкли готовить. Если решетка покупается на замену той, которая входила в комплект гриля, то ее размер определяется габаритами устройства.

В среднем для того, чтобы пожарить еды на одного человека, потребуется 480-500 см 2 .

Следовательно, на небольшую семью из 3-4 человек потребуется решетка размером 20х43 см, либо 26х35 см. Такие габариты решетки также позволят создать разные температурные зоны. Например, на одном участке сетки будет сильный жар, а на другом продукты будут подвергаться обработке горячим воздухом, циркулирующим внутри гриля или мангала.

Плотность и толщина сетки

Они определяются тем, какие блюда вы будете регулярно готовить:

Толщина прутьев сетки влияет не только на красоту рисунка, характерного для продуктов, которые жарили на гриле. Если решетка будет слишком тонкой, ее прутья могут слишком быстро деформироваться, из-за чего потребуется замена аксессуара.

Материал

Не менее важный фактор, который влияет не только на стоимость, но и на то, насколько удобно вам будет жарить продукты на гриле, и насколько долго сможет прослужить решетка.

Нержавеющая сталь

Дорогой практичный материал, но не такой долговечный, как чугун. В зависимости от качества стали на некоторых решетках может со временем окисляться поверхность, после чего на ней нельзя будет готовить. Из плюсов можно отметить небольшой вес, а также легкую очистку от пригоревшего жира и соков.

Чугун

Бюджетный и качественный вариант. Чугун хорошо сохраняет и распределяет тепло, что положительно влияет на качество прожарки. Однако такие изделия много весят и требуют более тщательной очистки. Также решетки из этого металла могут оказаться хрупкими, поэтому с ними нужно обращаться аккуратнее.

Алюминий

Еще один практичный вариант для жарки продуктов на гриле. Легко очищается от органических остатков, отличается умеренной стоимостью.

Антипригарная

Удобное изделие с защитным покрытием, которое обеспечивает более быструю и удобную очистку решетки. Однако при ее эксплуатации важно следить за состоянием покрытия. В тех местах, где оно будет повреждено, при контакте с пищей начнут выделяться токсичные вещества.

Кованая

Надежная, долговечная, безопасная и, соответственно, дорогая решетка. При ее изготовлении металл подвергают спец.обработке и закаливанию, после которой на поверхности сетки уже не будут выделяться токсины в процессе жарки продуктов. Часто такие решетки изготавливают под заказ.

Тип ручек

Это важный фактор для решеток, у которых рукоятки выходят за пределы гриля или мангала и позволяют без проблем переносить или переворачивать изделие в процессе готовки. Лучше всего выбирать решетки с деревянными ручками, либо с покрытием из любого другого жаростойкого материала, например, специального латекса. В противном случае есть риск получить ожоги.

Рейтинг лучших решеток для гриля на 2021 год

Просмотрено: 4858

  • Время прочтения: 8 мин.
  • Лето – пора отпусков и отдыха на природе с друзьями или семьёй. И какая же вылазка на природу без мяса, сосисок или жаренных на костре овощей? И чтобы мясо, овощи, рыба получились вкусными и, самое главное, полезными, нужно специальное приспособление – решетка для гриля. Это приспособление позволит избежать таких неприятных ситуаций, как ожоги. При этом продукты будут приготовлены без масла, а значит, без вреда для здоровья.

    Сегодня нам представлено огромное множество решеток. Если раньше, буквально 5-6 лет назад был только один образец для всех видов продуктов, то сейчас каждая имеет свое предназначение. Они различны по своей форме. Какая из всего ассортимента решетка лучшая, мы сегодня узнаем.

    Этот обзор посвящён рейтингу самых лучших решеток для гриля. Изучив его до конца, будет проще сделать выбор в пользу той или иной модели.

    Советы при выборе

    Перед тем как оформить покупку, рекомендуем ознакомиться с перечнем параметров, которые необходимо учесть.

    1. Материал. Самое главное – это из чего изготовлена модель. Для долгосрочного пользования подойдут образцы из нержавеющей стали. Соответственно, стоить они будут немного дороже.
    2. Форма. Если посмотреть на форму рассматриваемого нами продукта ещё несколько лет назад, то у всего ассортимента она была одна, не то, что сейчас, – глаза разбегаются от всего многообразия. Но тут нужно учитывать практичность дальнейшего использования. Универсальным вариантом все же остаётся прямоугольная форма и именно её чаще всего приобретают.
    3. Рукоятка. Немаловажный пункт, на который следует обратить внимание. В ситуации, когда мясо готовится на раскаленных углях или огне, взявшись за ручку решётки, ладонь не должна получить повреждений. Ручка не должна накаляться.
    4. Конструкция. Желательно, чтобы у модели был специальный фиксатор, который плотно прижмет одну плоскость к другой и надёжно зафиксирует продукты.

    Как уже говорилось выше, ассортимент этого продукта большой. Существуют стальные и чугунные изделия. Последние ценятся больше, а соответственно, стоят дороже и у них есть свои особенности при использовании.

    Вся продукция представляют собой единый механизм работы, который схож с жаркой продуктов на сковороде. Здесь также возможно переворачивать кусочки с помощью специальных приспособлений. Это относится к видам с одной пластинкой. Единственный минус – какая-то часть может провалится сквозь ячейки.

    Две пластины более удобны в использовании, верхнюю и нижнюю можно менять между собой переворачивать время от времени. Здесь-то как раз и нужна удобная и надёжная ручка. К тому же, 2 пластины надёжно держат продукты внутри за счёт удобного фиксатор. Этот вариант наиболее распространён для пикников.

    По конструкции различают:

    • для приготовления мяса курицы или другой птицы используют модель с крупными ячейками;
    • готовить фарш или небольшие кусочки мяса удобно на решётке с мелкими ячейками;
    • для овощей подойдёт модель с бортиками;
    • для рыбы предусмотрены гриль с индивидуальным формами.

    Рейтинг лучших решеток для гриля на 2021 год

    Решётки – гриль для гамбургеров

    Идеальный представитель своего вида. Образец имеет антипригарное покрытие. С ним, бургеры будут приготовлены без горелых сторон. Конструкция выполнена из стали. Ручка здесь представлена достаточно длинной и изготовлена она из дерева. Рука точно не обожжется. Надёжный фиксатор не даст выпасть содержимому.

    После того, как решетка была использована, её с лёгкостью можно разобрать и хорошо промыть от остатков пищи вручную.

    Производители уверяют в экологичности данного продукта.

    • Возможность приготовить гамбургер сразу на шесть человек;
    • Удобная в использовании рукоятка;
    • Прочный материал, из которого выполнена решетка.
    • Не обнаружены.

    Стоимость этого образца составит около 530 рублей.

    Продукция этого образца выполнена из качественной стали. С ней возможно сделать меньшее число бургеров, чем в предыдущем варианте, а именно – четыре. Но это нисколько не умоляет его достоинств.

    Удобная ручка из дерева также оградит руки от повреждений. В комплекте для удобства потребителей, изготовитель вложил дополнительно вырубной нож для булок.

    • Конструкция из прочного материала;
    • Удобная деревянная ручка.
    • Не обнаружены.

    Цена – 375 рублей.

    Как представитель своего вида, дает возможность изготовить девять сочных котлет. Жарить их можно как на огне, так и на мангале. Производители выбрали для этого образца материал – нержавеющую сталь.

    Если использовать её на мангале, с противоположной стороны от ручки есть специальное приспособление для крепления к самому мангалу.

    В наборе идёт нож и пресс для изготовления котлет.

    • Оптимальный размер продукции;
    • Длинная удобная ручка;
    • Большое количество порций;
    • Удобная конструкция.
    • Цена выше среднего – от 1265 рублей.

    Решётки-гриль для мяса

    Образец выполнен из нержавеющей стали способствует приготовлению вкусного и сочного мяса, которое порадует родных и близких. Удобные бортики и оптимальный размер ячеек не дадут ни одному кусочку покинуть свое место. Все прожарится равномерно.

    Удобно переворачивать мясо благодаря наличию фиксирующего пластины механизма и длинной деревянной ручки. Она, не даст руке обжечься.

    • Вместительность;
    • Удобна в использовании.
    • Не обнаружены.
    Читайте также  Центробежный насос для воды малой мощности

    Цена начинается от 844 рублей.

    Идеально подойдёт для жарки как мяса, так и рыбы. По габаритам она чуть больше предыдущего образца, за счёт чего обеспечивает большую вместимость. Соответственно и по весу она идёт тяжелее.

    Металлический корпус и деревянная ручка оптимальной для безопасности длины, обеспечат комфортное приготовление мяса, вкус которого обязательно оценят по достоинству.

    • Оптимальные габариты;
    • Удобство при эксплуатации.
    • Не обнаружены.

    Цена – около 450 рублей.

    Отечественный представитель чугунного вида гриля. Большие габариты позволяют готовить одновременно несколько блюд, например, мясо и овощи или мясо и грибы. Здесь можно предусмотреть несколько комбинаций.

    Ввиду того, что конструкция выполнена из чугуна, она достаточно тяжёлая, а в данном случае это 8 с лишним килограмм, эта модель должна быть установлена стационарно. Переносить с места на место такой вес не совсем удобно и для выездного пикника она вряд ли подойдёт.

    Производители уверяют, что в материале не присутствует никаких дополнительных сплавов и примесей, которые могли бы выделять вредные вещества при взаимодействии с высокой температурой и попасть в пищу.

    • Надёжно выполненная конструкция;
    • Удобство в использовании.
    • Стационарное использование;
    • За счёт чугуна обладает высокой стоимостью – 3800 рублей.

    Решётки – гриль для овощей

    Большой популярностью во время пикника пользуются запечённые овощи. Так же, как и для мяса и рыбы, для этой категории продуктов разработали особый вид решеток. Впрочем, он не особо отличается по функционалу от предыдущих вариантов. Рассмотрим их подробнее.

    С её помощью овощи запекаются целиком, не теряя вкусовых качеств продуктов. Специальным приспособлением можно не только плотно фиксировать две пластины между собой, но и толщину, чтобы не раздавить овощи или же наоборот, чтобы они не вылетели во время того, как решётку будут переворачивать.

    Покрытие корпуса устойчиво к коррозии, что обеспечивает долгий срок службы.

    Эта модель обойдётся примерно в 518 рублей.

    • Удобная эксплуатация
    • Не обнаружены.

    Продукция этого бренда выполнена из нержавеющей стали. Имеет внешнюю хромированную отделку. Интересный дизайн позволяет в комфорте готовить любые овощи. Длина деревянной ручки оптимальная для безопасного использования этой продукции. Идеально подойдёт для поездки на природу.

    • Долгий срок службы;
    • Удобная эксплуатация.
    • Не обнаружены.

    Цена за данную модель составляет в среднем 1000 рублей.

    Бренд известен многим. На рынке он зарекомендовал себя достаточно давно. Этот образец можно по праву отнести к люксовой продукции.

    Нержавеющая сталь, из которой выполнена данная модель позволит долго пользоваться ею, без повреждения корпуса. Также срок службы продлевает и должный уход за изделием.

    Удобная конструкция, в которой продумана каждая деталь. Хотя производители и утверждают о низкой ценовой политике их компании, но за эту решётку – гриль придётся отдать минимум 5500 рублей, что не всем может стать по карману.

    Решетки для гриля: разновидности и преимущества

    На рынке представлен широкий ассортимент решетчатых приспособлений, которые устанавливаются на мангал и барбекю, и являются неотъемлемой их частью. Из-за большого разнообразия моделей необходимо знать, как выбрать решетку для гриля, ведь от правильного приобретения зависит качество приготовленного продукта. Необходимо обращать внимание на параметры и формы, а также на материал, из которого изготовлены аксессуары. Немаловажным критерием выбора является цена, зависящая от вышеперечисленных параметров.

    Несмотря на то, что все аксессуары предназначены выполнять одну единственную функцию — приготовление пищи на открытом огне — они должны быть удобными и соответствовать предъявленным к ним требованиям. Только рассмотрев каждый вид приспособления, можно будет понять какой вариант лучше купить.

    Виды решеток

    По своей конструкции решётка для мангала бывает:

    • Двухплоскостная из скрепленных друг с другом сеток, зафиксированных специальным кольцом.
    • Одноплоскостная для печей — встраиваемая решетка-гриль.

    В первой модели продукты располагаются между сетками. Изделия удобно переворачивать, что позволяет прожаривать блюдо с обеих сторон. Такие особенности отсутствуют у вторых моделей, поэтому для них предусмотрены специальные приспособления — вилки и лопатки.

    По форме аксессуары бывают не только прямоугольными и квадратными, а также круглыми и овальными. Для их изготовления используются разные материалы: сталь, чугун, алюминий, нержавейка.

    Кованые изделия

    Кованая решетка для гриля в основном изготавливается под заказ, под определенные параметры и формы печи или другого устройства. Отличительной особенностью таких аксессуаров является большая толщина металла (от 8 мм), обеспечивающая хороший прогрев продукта. Благодаря специальной термообработке приспособления становятся безопасными, на них можно готовить любые блюда на открытом огне и без вреда для здоровья.

    Конструкция предусматривает наличие двойных ручек, благодаря которым приспособление удобно устанавливать на огонь и снимать.

    Изделия из чугуна

    Практичной является чугунная решетка для гриля, так как этот металл имеет свои уникальные особенности. Его тепловые характеристики превышают даже качества толстых стальных прутьев. Положительным моментом является то, что чугунная решетка для гриля не требует предварительного разогрева — мясо и продукты следует выкладывать одновременно. В результате одновременного прогрева сетки и мясного полуфабриката, приготовленное блюдо обладает особенным ароматом и сочностью.

    Однако чугунная решетка для гриля имеет небольшой недостаток: из-за быстрого нагрева пребывание на огне получается недолгим, и поэтому большие куски мяса хоть и будут иметь аппетитную корочку и полоски от сетки, но останутся немного сыроватыми. Исправить это положение можно дополнительным выпеканием в духовке или на сковороде под крышкой. Такое блюдо уже получит необходимое количество аромата от раскаленных углей, и поэтому не потеряет своих вкусовых характеристик.

    Решетки для гриля из чугуна:

    • имеют большой вес;
    • устанавливаются в габаритные переносные конструкции, мангал или стационарную печь;
    • не подвергаются коррозии;
    • не требуют особого ухода — поверхность хорошо впитывает жир.

    Чтобы присутствовал защитный жировой слой, после первой жарки поверхность очищается от пригоревшей пищи и отмывается горячей водой.

    Приспособления из нержавеющей стали

    Повышенным спросом пользуется решетка для гриля из нержавейки. Ее преимущества заключаются:

    • в удобстве пользования;
    • небольшом весе;
    • практичности;
    • невысокой цене по сравнению с чугунными и коваными аналогами.

    Несмотря на свою популярность, нержавеющие изделия по сроку эксплуатации немного уступают кованным и чугунным аксессуарам, так как со временем их поверхность начинает окисляться и выделять опасные вещества, поэтому ими желательно долго не пользоваться.

    Алюминиевые изделия

    Литая алюминиевая решетка для гриля изготавливается из пищевого сплава в соответствии ГОСТ. Толщина приспособления составляет 10 мм. Такое изделие несложно очищать от пригоревшей пищи скребком или чистящим средством. Алюминиевая решетка для гриля — идеальный вариант для приготовления разных блюд на открытом огне.

    Приспособления с антипригарным покрытием

    В продаже представлены аксессуары с антипригарным покрытием, но выбирать их следует очень внимательно. Поверхность, с которой соприкасаются продукты, должна быть высокого качества, так как под постоянным воздействием открытого огня приспособления с антипригарным покрытием теряют свои экологические показатели и в пищу могут попадать вредные вещества.

    Популярностью пользуется объемная решетка-гриль с антипригарным покрытием, на которой можно быстро приготовить полезные и любимые блюда.

    Универсальные приспособления

    Очень востребована универсальная решетка-гриль — это может быть:

    • сборный мангал небольших размеров;
    • печь-барбекю (переносной или стационарной конструкции);
    • гриль.

    Отличительной особенностью таких аксессуаров является наличие ручек:

    • Фронтальных — одна длинная присутствует в приспособлениях маленьких по площади и две длинные имеет объемная решетка-гриль.
    • Боковых — двух коротких (применяются при отсутствии боковых стен в устройстве).

    Универсальной моделью является решетка для гриля со съемной ручкой. Эта модель обладает неограниченной областью применения. Преимуществом съёмной конструкции является удобное хранение и она идеально подходит для выездного пикника.

    Способы очистки поверхности решетки для гриля

    Разные материалы приспособлений требуют определенного ухода, но как очистить решетку-гриль, если она антипригарная. Для чистки такого изделия нельзя применять металлические щетки, так как нарушается тефлоновый слой, а это становится небезопасно для здоровья.

    Как отмыть решетку из нержавейки? Это изделие отличается простым уходом — моющее средство легко отмывает пригорелую пищу.

    Остается узнать, как почистить решетку-гриль из чугуна и стали (кованную). Материал устойчив к механическим воздействиям, так что можно пользоваться скребком и грубой щеткой.

    Рейтинг ТОП-10 лучших решеток для гриля

    Гриль является универсальным кухонным прибором, позволяющим готовить большое количество различных блюд на свежем воздухе. Для каждого прибора индивидуально можно подобрать конкретные аксессуары. Одним из них является решетка для гриля. Она представляет собой некую сетку и может быть в разных вариациях: в виде закрытой решетки с ручкой или решетки, которую необходимо устанавливать на рабочую поверхность гриля. В данной статье мы с вами обсудим десять лучших решеток по мнению большинства покупателей и узнаем, чем следует руководствоваться при выборе.

    Читайте также  Фирмы которые устанавливают счетчики на воду


    Фото:https://tovar2.ru

    Содержание:

    Решетка Forester BQ-N14 для гриля, 30х30 см


    Фото:https://market.yandex.ru/

    Универсальная решетка для гриля из нержавейки подходит для всех мангалов и может использоваться как сковородка. Корпус изготовлен из металла, ручка – из дерева. Имеется антипригарное и коррозионностойкое покрытие, увеличивающее длительность эксплуатации. Общая ширина и длина модели – 30 см, рабочая – 19 см, высота – 6.5 см. Длинная ручка обеспечивает удобство хвата, а усики для фиксации сетки на мангале – устойчивое положение на мангале. Благодаря маленьким ячейкам, на них можно приготовить уже порезанные продукты на открытом огне – мясо, рыбу, овощи. Большая рабочая поверхность (4 л) и высокие края позволяют готовить пищу в немалом объеме за один раз. В комплекте идет деревянная лопатка, которая не портит покрытие. Изделие не требует прижимной сетки, так как продукты хорошо фиксируются. На их вкусовые качества не влияет готовка блюд в открытом виде.

    Решетка Forester BQ-N14 для гриля, 30х30 см

    Достоинства:

    • стильный дизайн
    • универсальный размер
    • качественное покрытие – антипригарное и коррозионностойкое
    • возможность приготовления комбинированных блюд
    • вместительность

    Недостатки:

    • относительно высокая стоимость

    Diolex-Teco Решетка-гриль DX-G1911-B для гамбургеров 20x15cm на 6 порций (сталь с хромированным покрытием)


    ​Фото:https://market.yandex.ru/

    Хороший вариант, который подойдет как для барбекю, так и для мангала. Сетка обладает специальными секциями, куда помещаются булочки или фарш. Прогрев осуществляется равномерно. Конструкция рассчитана на четыре порции. Ручка эргономичная изготавливается полностью из дерева и не нагревается в процессе жарки. Корпус выполнен из нержавеющей стали, антипригарное покрытие отсутствует, что может создать небольшой дискомфорт во время использования.

    Diolex-Teco Решетка-гриль DX-G1911-B для гамбургеров 20x15cm на 6 порций (сталь с хромированным покрытием)

    Достоинства:

    • надежность
    • качественные характеристики
    • легко обслуживать
    • предназначена для 4 больших порций
    • эргономия

    Недостатки:

    • не обнаружены

    Решетка гриль 50 x 34 x 23 см (Maclay)


    ​Фото:https://market.yandex.ru/

    Образец выполнен из нержавеющей стали способствует приготовлению вкусного и сочного мяса, которое порадует родных и близких. Удобные бортики и оптимальный размер ячеек не дадут ни одному кусочку покинуть свое место. Все прожарится равномерно. Удобно переворачивать мясо благодаря наличию фиксирующего пластины механизма и длинной деревянной ручки. Она, не даст руке обжечься.

    Решетка гриль 50 x 34 x 23 см (Maclay)

    Достоинства:

    • вместительность
    • удобна в использовании

    Недостатки:

    • не обнаружены

    Решетка для гриля Regent INOX PICNIC 93-PIC-72-1


    ​Фото:https://market.yandex.ru/

    Представленная модель позволяет радовать своих домочадцев вкусными блюдами на гриле с ароматной и хрустящей корочкой. Большим плюсом от готовки с данной решеткой является отсутствие нужды в добавлении масла, что позволяет сохранить естественный вкус блюда и все его полезные свойства. Удобное использование обеспечивает большая и не нагревающаяся ручка.

    Решетка для гриля Regent INOX PICNIC 93-PIC-72-1

    Достоинства:

    • прочная и качественная конструкция
    • готовка с минимальными потерями вкусовых качеств
    • не допускает появления ожогов из-за деревянной ручки
    • ориентирована на долговременное использование, поэтому обладает устойчивостью к износу

    Недостатки:

    • не обнаружены

    Решетка Пикничок Альпийская 401-732 большая для барбекю, 40х30 см


    ​Фото:https://market.yandex.ru/

    Двойная модель для гриля сделана из металла, ручка – из дерева. Ширина 300 мм, длина – 400 мм, общие показатели совпадают с размером рабочей поверхности. Имеется огнеупорное кольцо, которое одновременно выполняет функцию зажима и плотно фиксирует содержимое. Длинные усики обеспечивают устойчивость решетки во время готовки. Сетка поделена на 6 секций – такое количество подойдет для небольшой компании. Модель используется с мангалом или грилем любой фирмы. Она сделана из качественной стали, которая не деформируется при длительном использовании, а также обеспечивает легкое мытье. В ней можно приготовить овощи, рыбу и мясо, при условии, что закладываемые куски не больше 2.5 см. Бюджетная стоимость решетки для гриля на мангал является дополнительным аргументом в пользу ее выбора.

    Решетка Пикничок Альпийская 401-732 большая для барбекю, 40х30 см

    Достоинства:

    • большая рабочая поверхность
    • высокое качество материалов
    • плотная фиксация как самой сетки, так и заложенных в нее продуктов
    • невысокая стоимость
    • деление на мелкие секции

    Недостатки:

    • чтобы еда прожарилась, она должна быть нарезана на маленькие кусочки

    Решетка-гриль для бургеров 6 секций ROYALGRILL™ (80-032)


    ​Фото:https://market.yandex.ru/

    Двусторонний вариант с огнеупорными кольцами, который подойдет для приготовления котлет для гамбургеров. Рабочая часть изготавливается из нержавеющей стали. Деревянная ручка не нагревается во время жарки, что увеличивает безопасность. Переворачивается легко. Масса конструкции – 720 грамм. Красивое внешнее исполнение, которое сохранится на несколько месяцев, если за конструкцией тщательно ухаживать. Фиксирующий элемент выполнен качественно, поэтому шанс раскрытия минимальный.

    Решетка-гриль для бургеров 6 секций ROYALGRILL™ (80-032)

    Достоинства:

    • прочность
    • долговечность
    • безопасный материал
    • удобная ручка

    Недостатки:

    • не обнаружены

    Решетка-гриль РГ №2 520х340х16 мм


    ​Фото:https://market.yandex.ru/

    Отечественный представитель чугунного вида гриля. Большие габариты позволяют готовить одновременно несколько блюд, например, мясо и овощи или мясо и грибы. Здесь можно предусмотреть несколько комбинаций. Ввиду того, что конструкция выполнена из чугуна, она достаточно тяжёлая, а в данном случае это 8 с лишним килограмм, эта модель должна быть установлена стационарно. Переносить с места на место такой вес не совсем удобно и для выездного пикника она вряд ли подойдёт. Производители уверяют, что в материале не присутствует никаких дополнительных сплавов и примесей, которые могли бы выделять вредные вещества при взаимодействии с высокой температурой и попасть в пищу.

    Решетка-гриль РГ №2 520х340х16 мм

    Достоинства:

    • надёжно выполненная конструкция
    • удобство в использовании

    Недостатки:

    • стационарное использование
    • за счёт чугуна обладает высокой стоимостью

    Решетка Forester BQ-NS03 для гриля объемная большая с антипригарным покрытием, 26х38 см


    ​Фото:https://market.yandex.ru/

    С её помощью овощи запекаются целиком, не теряя вкусовых качеств продуктов. Специальным приспособлением можно не только плотно фиксировать две пластины между собой, но и толщину, чтобы не раздавить овощи или же наоборот, чтобы они не вылетели во время того, как решётку будут переворачивать. Покрытие корпуса устойчиво к коррозии, что обеспечивает долгий срок службы.

    Решетка Forester BQ-NS03 для гриля объемная большая с антипригарным покрытием, 26х38 см

    Достоинства:

    • удобство в эксплуатации
    • доступная цена

    Недостатки:

    • не обнаружены

    Решетка Green Glade 719D для гриля, диаметр 31 см


    ​Фото:https://market.yandex.ru/

    Модель изготовлена из углеродистой стали с пищевым покрытием из никеля, ручка – деревянная, что предохраняет ее от перегревания. Также на ней предусмотрено отверстие для вертикального хранения. Диаметр Green Glade 719D составляет 31 см, длина – 61 см. Сетка двойная, поэтому ингредиенты плотно фиксируются во время приготовления. Изделие подходит для круглых мангалов и гриля. На Green Glade 719D можно приготовить овощи и все виды мяса. Специальные усики обеспечивают надежное прикрепление к мангалу и равномерную прожарку всех ингредиентов. Благодаря небольшому весу (650 г), сетку можно переворачивать без усилий, также нет проблем с транспортировкой и хранением. Углеродистая сталь с никелевым покрытием обеспечивают сохранение вкусовых качеств при готовке и длительность эксплуатации приспособления.

    Решетка Green Glade 719D для гриля, диаметр 31 см

    Достоинства:

    • бюджетная стоимость
    • удобная форма
    • двойная решетка, обеспечивающая фиксацию продуктов
    • небольшой вес
    • возможность вертикального хранения

    Недостатки:

    • недостаточная глубина для прожарки больших кусков мяса

    Решетка BergHOFF 4490305 для гриля, 69×45 см


    ​Фото:https://market.yandex.ru/

    Продукция этого бренда выполнена из нержавеющей стали. Имеет внешнюю хромированную отделку. Интересный дизайн позволяет в комфорте готовить любые овощи. Длина деревянной ручки оптимальная для безопасного использования этой продукции. Идеально подойдёт для поездки на природу.

    Решетка BergHOFF 4490305 для гриля, 69×45 см

    Достоинства:

    • долгий срок службы
    • удобная эксплуатация

    Недостатки:

    • не обнаружены

    В этом обзоре мы рассмотрели достаточное количество продукции и выделили самые лучшие решетки. Подводя итог, отметим, самое главное в решётке для гриля – это удобство и безопасность при её эксплуатации. Безусловно, материал играет важную роль. Если он будет не надёжным, мало того, что решетка покроется коррозией, все это будет попадать в продукты, которые на ней готовятся, а это не совсем приятно. Поэтому уточняйте эти параметры перед покупкой. Производители могут быть разные, но даже самый брендовый продукт не даёт никаких гарантий качества. Конечно для поездки на пикник брать с собой несколько решеток для разных продуктов не очень удобно, лучше выбрать одну, но универсальную модель, в которой можно приготовить что угодно. Удачных покупок и вкусных блюд!